MOY Shot Brusnica

O ovocí

Brusnica (Vaccinium macrocarpon) Ľudový názov: brusnica veľkoplodá, americká brusnica Pôvod: Severná Amerika, pestovaná od 19. storočia Brusnica je jednou z mála plodín ktorá pochádza z Nového sveta a dobyla celú planétu svojimi zdravotnými vlastnosťami. Domorodé kmene Severnej Ameriky ju používali storočia pred príchodom Európanov — nielen ako potravinu ale aj na farbenie textilu a liečenie rán. Prvý komerčný pestovateľ brusníc bol kapitán Henry Hall v Massachusetts v roku 1816 — odvtedy sa z lokálnej plodiny stala svetová superpotravina. Brusnica obsahuje vitamín C, horčík, organické kyseliny, flavonoidy a minerálne soli. Jej najunikátnejšou zložkou sú proantokyanidíny — látky ktoré nenájdete v takejto koncentrácii takmer v žiadnom inom ovocí na svete. Práve ony stoja za jej najznámejším benefitom — ochranou močových ciest.

Prečo ho piť

• Ochrana močových ciest — proantokyanidíny z brusnice bránia baktériám priliepať sa na steny močových ciest kde sa môžu množiť. Toto je vedecky overený mechanizmus, nie len ľudová múdrosť.

• Srdce a cholesterol — polyfenoly z brusníc môžu znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb, zlepšiť hladinu dobrého cholesterolu HDL a znížiť krvný tlak.

• Imunita a zápal — zložky brusnice pôsobia dezinfekčne a zabraňujú rozšíreniu bakteriálnych infekcií a vzniku zápalov.

• Regulácia cukru — denná konzumácia brusnicového nápoja zlepšila u ľudí reguláciu hladiny cukru v krvi a znížila chemické príznaky zápalu.