O ovocí
Pomaranč (Citrus sinensis) Ľudový názov: čínske jablko, sladký citrón Pôvod: Čína, pred viac ako 4 000 rokmi Pomaranč je v skutočnosti kríženec mandarínky a pomela — nie teda plod ktorý by sa vyskytoval prirodzene v prírode. Vznikol v Číne a odtiaľ sa po hodvábnej ceste dostal do celého sveta. Slovo pomaranč pochádza zo sanskritskeho nāraṅga — cez perzský a arabský jazyk sa dostalo do európskych jazykov. V stredovekej Európe bol pomaranč symbolom luxusu pestovaným výhradne pre kráľovské dvory. Obsahuje flavonoidy — najmä hesperidín — foláty, draslík a kyselinu citrónovú. Zázvor (Zingiber officinale) Ľudový názov: ďumbier lekársky, zázvor lekársky Pôvod: juhovýchodná Ázia, pestovaný viac ako 5 000 rokov Zázvor patrí do rovnakej čeľade ako kurkuma a kardamón. V stredovekej Európe bol tak drahý, že pol kilogramu zázvoru stálo toľko ako celá ovca. Hlavnou bioaktívnou zložkou zázvoru je gingerol — látka zodpovedná za jeho charakteristickú pálivú chuť aj za silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Obsahuje vitamíny B-komplex, C a E a minerály horčík, draslík, železo, mangán, zinok a selén.
Prečo ho piť
Imunita a infekcie — zázvor má antivirusové a antibakteriálne účinky, pomaranč dodáva flavonoidy a organické kyseliny. Spolu tvoria klasickú zimnú kombináciu proti prechladnutiu ktorú poznali naši predkovia dávno pred modernou medicínou.
Trávenie a metabolizmus — zázvor stimuluje tvorbu tráviacich štiav, zmierňuje nadúvanie a nevoľnosť. Kyselina citrónová z pomaranča pomáha tráveniu a detoxikácii organizmu.
Srdce a zápal — hesperidín z pomaranča chráni cievne steny a znižuje krvný tlak. Gingeroly zo zázvoru majú silné protizápalové účinky.
Energia a naštartovanie — táto kombinácia je prírodná alternatíva rannej kávy. Zázvor zapáli metabolizmus, pomaranč dodá sviežosť a energiu bez kofeínu.
Vedeli ste že…
Kombinácia zázvoru a citrusov je jednou z najstarších liečivých receptúr na svete — v tradičnej čínskej aj ájurvédskej medicíne ju poznali tisíce rokov pred tým, ako ju objavil Západ. A zaujímavosť o zázvore — jeho latinský názov Zingiber pochádza zo sanskritskeho sringaveram, čo v preklade znamená rohový tvar — podľa tvaru koreňa. 5 000 rokov starý koreň s rohmi v jednom shote s tisícročným čínskym jablkom. 💜
Tip na dnešný deň: Tento shot je ideálny ráno nalačno — zázvor zapáli metabolizmus a pomaranč dodá sviežosť na celý deň. V období chrípky a prechladnutia pite každý deň. Ak vám je chuť zázvoru príliš intenzívna — skúste shot riedený trochou teplej vody. 🍊
Ako sa vám páčil dnešný shot?
Napíšte nám do komentára!
Naštartovalo vás to?
Vo väčšom balení s citrónom navyše – 500 ml sviežej energie bez kofeínu.