O ovocí
Granátové jablko (Punica granatum) Ľudový názov: granátovník punský, grenadína Pôvod: oblasť dnešného Iránu a severnej Indie, pestované viac ako 5 000 rokov Granátové jablko je botanicky zaujímavý prípad — hoci ho nazývame jablkom, podľa botanickej klasifikácie je to bobuľa. Rastie na kríkoch a stromoch vysokých až 6 metrov ktoré sa môžu dožiť viac ako 100 rokov. Každý plod ukrýva 600 až 1 200 semienok obalených šťavnatou dužinou — a práve ich rubínová farba prezrádza vysoký obsah antokyánov a polyfenolov. Jeho latinský názov Punica granatum pochádza od Rimanov ktorí ho nazývali punské jablko — podľa Kartága odkiaľ ho dovážali. Slovenské slovo granát zase pochádza z latinského granatus — zrnitý. Obsahuje vitamíny C, E, K, celý B-komplex, kyselinu listovú a minerály draslík, železo, mangán, meď a zinok.
Prečo ho piť
Silná antioxidačná ochrana — šťava z granátového jablka má trikrát viac antioxidantov ako zelený čaj či červené víno. Obsahuje unikátne punikalaníny a kyselinu punicovú ktoré nenájdete v žiadnom inom ovocí.
Srdce a krvný tlak — pravidelná konzumácia šťavy z granátového jablka znižuje systolický krvný tlak a hladinu LDL cholesterolu. Štúdie potvrdili zníženie karotidnej arteriálnej stenózy až o 29 % za jeden rok.
Mozog a pamäť — polyfenoly z granátového jablka podporujú pamäť, mentálnu odolnosť a koncentráciu. Štúdie ukázali výrazné zlepšenie verbálnej aj vizuálnej pamäti pri pravidelnej konzumácii.
Trávenie a detox — vysoký obsah tanínu podporuje trávenie a vylučovanie toxínov z tela. Granátové jablko vyrovnáva kyslé prostredie v žalúdku a zlepšuje metabolizmus.
Vedeli ste že…
Granátové jablko je botanicky bobuľa — nie jablko. A jeho vetvičky sú prirodzene tŕnité čo v minulosti slúžilo ako prirodzená obrana záhrad a sadov. Zaujímavé je aj to, že kôra a biela membrána medzi semienkami obsahujú viac liečivých látok ako samotná dužina — tradičná medicína preto využívala celý plod, nielen šťavu. A slávny grenadínový sirup ktorý poznáme z koktailov? Pôvodne bol vyrábaný výhradne zo šťavy granátového jablka. 💜
Tip na dnešný deň: Granátové jablko je ideálne ráno — nastartuje metabolizmus, posilní imunitu a dá mozgu to čo potrebuje na celý deň. Skúste ho pred raňajkami nalačno pre maximálny účinok. ☀️
Ako sa vám páčil dnešný shot?
Napíšte nám do komentára!
Kráľovské ovocie vám zachutilo?
Čistá šťava z granátového jablka je aj v 500 ml balení. 100% ovocie, 0 % kompromisov.