O ovocí
Višňa (Prunus cerasus) Ľudový názov: višňa kyslá, čerešňa višňová Pôvod: Malá Ázia a juhovýchodná Európa, pred viac ako 3 000 rokmi Višňa má v európskej kultúre dlhú a zaujímavú históriu. Podľa rímskych záznamov ju do Ríma priviezol vojenský veliteľ Lucullus z maloázijského mesta Giresun — Kerasos — okolo roku 74 pred n. l. Práve podľa tohto mesta získala višňa svoj latinský názov Cerasus a odtiaľ pochádza aj anglické cherry. Na Slovensku patrí višňa k tradičným záhradným plodinám pestovaným po storočia — jej trpkosladká chuť je neodmysliteľnou súčasťou nášho kulinárskeho dedičstva. Višňa obsahuje vitamíny C, A a B, minerály draslík, mangán, železo a meď. Jej charakteristická tmavočervená farba pochádza z antokyánov a flavonoidov so silnými protizápalovými účinkami. A čo ju robí skutočne výnimočnou — obsahuje prírodný melatonín, tú istú látku ktorú lekári predpisujú pri problémoch so spánkom.
Prečo ho piť
Kvalitný spánok — višne sú jedným z mála prírodných zdrojov melatonínu. Pravidelná konzumácia pomáha regulovať spánkový cyklus a zlepšuje kvalitu spánku — bez vedľajších účinkov liekov.
Kĺby a dna — látky z višní znižujú hladinu kyseliny močovej v tele a majú silné protizápalové účinky. Výskumy potvrdili, že konzumácia višní znižuje riziko záchvatov dny až o 35 %.
Regenerácia svalov — višne sú obľúbené medzi športovcami pretože pomáhajú zmierňovať svalovú bolesť a podporujú regeneráciu po fyzickej námahe.
Srdce a antioxidanty — antokyány z višní chránia srdce, znižujú zápal v celom tele a spomaľujú starnutie buniek.
Mozog a nálada — antokyáníny z višní pôsobia priamo na mozgové tkanivo a výskumy naznačujú, že pravidelná konzumácia môže spomaľovať kognitívny úpadok.
Vedeli ste že…
Višňa je ovocie ktoré v japonskej kultúre zohralo úplne inú rolu než u nás. Japonci oslavujú hanami — tradíciu pozorovania kvitnúcich čerešní a višní — ktorá sa v krajine vychádzajúceho slnka datuje tisíce rokov dozadu. Každý rok milióny ľudí vyráža do parkov a záhrad práve kvôli tomuto krátkemu ale uchvátnemu kvitnutiu. A vedeli ste, že višňa je aj symbolom samurajov? Rýchly rozkvit a opad kvetov bol pre nich symbolom krátkeho ale intenzívneho života. 💜
Tip na dnešný deň: Višňa je ideálna večer hodinu pred spaním — melatonín podporí kvalitný spánok a telo sa počas noci regeneruje. Krásny záver celého adventného kalendára — doprajte si poslednú noc adventu spokojný a hlboký spánok. 🌙🎄
Ako sa vám páčil dnešný shot?
Napíšte nám do komentára!
Krásny záver adventu?
Višňu si môžete dopriať po celý rok – 100% višňová šťava v 500 ml fľaši. Ďakujeme, že ste boli s nami celých 24 dní. 💜